韭菜炒菜味道太重,韭黄刚刚好,只放盐的一道菜,就已经很鲜美
韭黄洗净,去头切段
鸡蛋打散,打的时候加半勺盐
热油,然后打入鸡蛋,搅散,熟后出锅
再倒油烧热,放入韭黄翻炒,之后加入炒好的鸡蛋;放盐,出锅
韭黄很嫩,翻炒的时间不用太长呢