不粘锅煎南瓜饼

不粘锅煎南瓜饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切片放锅里蒸，碗上没盖盖子，所以水分有点多，不到10分钟就蒸软了，出锅

2. 第2步.

   趁热搅拌捣烂，加入白糖，喜欢甜可以多加，我大概加了不到10g，其实还可以多加点，甜一些口感好，看个人喜好

3. 第3步.

   分别加入糯米粉和粘米粉，加多少看南瓜的水分，加入之后搅拌，水分多就多加粉

4. 第4步.

   我搅拌成这样就下锅了，其实还可以再加些粉

5. 第5步.

   因为比较粘，没有用手去揉，直接用勺子舀到锅里煎。下锅前先放点橄榄油

6. 第6步.

   大概一两分钟底面稍微硬一点之后就可以翻面了，翻面之后用木勺子压一压南瓜饼让它摊薄一些

7. 第7步.

   怕上火没有煎太久，出锅！