秋梨膏|美食台

秋梨膏|美食台的做法
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秋梨膏|美食台的做法说明

秋季干燥,宜滋阴润肺,今天嘉宾Kana给我们展示了古法秋梨膏的制作过程,自己熬制的秋梨膏,不仅可以加入合适的药材,还可以控制糖的用量,更加安心。

秋梨膏|美食台的食材和调料

雪花梨800克
百合15克
麦冬10克
茯苓10克
川贝粉10克
罗汉果1颗
蜂蜜50克
80克
红枣6克
20克

秋梨膏|美食台的做法步骤

  1. 第1步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第1步

    将去皮梨块打成梨茸;

  2. 第2步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第2步

    准备药材,在锅中混合药料和梨茸;

  3. 第3步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第3步

    大火煮开,中小火熬煮约1小时;

  4. 第4步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第4步

    滤除药渣;

  5. 第5步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第5步

    将滤出的梨汁熬至浓稠,中小火慢慢搅拌收汁;

  6. 第6步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第6步

    放凉后,加入蜂蜜搅拌均匀,放入消毒容器,密封冷藏(可存放半年);

  7. 第7步.秋梨膏|美食台的做法步骤 第7步

    温水冲服,或直接食用;

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