五彩炒米饭

五彩炒米饭的做法步骤

1. 第1步.

   原料洗净，切丁。

2. 第2步.

   锅内放少许油，六成热后，放入腊肠翻炒。（小火炒，否则腊肠很容易糊。）

3. 第3步.

   放入胡萝卜丁翻炒。（因为胡萝卜用油炒一炒，胡萝卜素是脂溶性物质，只有在油脂里才会更有营养。）

4. 第4步.

   放入洋葱丁和玉米粒翻炒。（都用小火。）

5. 第5步.

   放入青菜丁翻炒。

6. 第6步.

   将炒好的五彩蔬菜丁盛盘，待用。

7. 第7步.

   锅内再加入少许油，热后，将米饭放入翻炒，米饭内放入少许盐提味。

8. 第8步.

   将五彩蔬菜丁与米饭混合，再翻炒一会儿，即好！再配上一碗清淡的丝瓜紫菜汤，解腻，爽口。

9. 第9步.

   丝瓜紫菜汤