在北方所谓云吞就是比馄饨个头大一些 馅填的多一些，可是纯肉馅又会有些腻，为了口感更好一点，可以适当加入些别的食材，就比如山药，荸荠，滋补口感两不误。。。
在山药碎和肉馅里加入 姜末 耗油 生抽 盐 鸡精 白糖 香油 十三香 搅拌均匀。
云吞皮就是外面买的现成的馄饨皮 馅多填些
云吞和粉丝入锅很容易就熟了 ，捞出盛入碗内，加入提前煮好的鸡汤，放入盐 鸡精 白胡椒 香菜 韭黄和枸杞就可以开动了，美味又滋补哦
