肉骨香干煲

肉骨香干煲的做法
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肉骨香干煲的做法说明

在饭店吃过好几次 对于里面的香干情有独钟 不吃肉肉 可以吃好多块香干😊 香干吸收了汤汁 美味停不下来😋😋

肉骨香干煲的食材和调料

肋排200g
香干200g
适量
适量
八角桂皮适量
泰椒1-2个
生抽 老抽 料酒 白

肉骨香干煲的做法步骤

  1. 第1步.肉骨香干煲的做法步骤 第1步

    首先 食材都准备好

  2. 第2步.肉骨香干煲的做法步骤 第2步

    大蒜叶切断 香干切厚片 泰椒切圈

  3. 第3步.肉骨香干煲的做法步骤 第3步

    肋排沸水烫至无血水 捞出沥干备用

  4. 第4步.肉骨香干煲的做法步骤 第4步

    锅中热油 下葱姜蒜 八角桂皮 肋排炒香

  5. 第5步.肉骨香干煲的做法步骤 第5步

    加入适量的水 生抽 老抽 黄酒 白糖 烧开转中小火烧30分钟

  6. 第6步.肉骨香干煲的做法步骤 第6步

    放入香干再烧约15分钟

  7. 第7步.肉骨香干煲的做法步骤 第7步

    待汤汁收的差不多的时候 放大蒜叶和泰椒 最后淋一点香油即可

小贴士

你也可以选择筒骨之类的 我烧的量仅供我和大脚的~分量自己拿捏哟😜

香干可以再提早一点放入 这样更有味 更吸收汤汁

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