红糖糍粑

红糖糍粑的做法步骤

1. 第1步.

   糯米冷水泡过夜

2. 第2步.

   滤干

3. 第3步.

   垫块纱布，上笼大火蒸40分钟

4. 第4步.

   起锅

5. 第5步.

   可以这样

6. 第6步.

   也可以用锤子这样，结果就是没有完整的米粒就好

7. 第7步.

   用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏几小时，直到整个变硬了，就可以用来炸了

8. 第8步.

   切条

9. 第9步.

   油烧热，转小火，炸到浮起来，表面硬了，起锅

10. 第10步.

    加点水，小火熬浓红糖汁

11. 第11步.

    淋红糖汁，撒熟黄豆面