千层 法式 拿破仑

千层 法式 拿破仑的做法
10人浏览0人收藏
收藏

千层 法式 拿破仑的食材和调料

面粉125
黄油25+60
55
牛奶100
3
15
面粉淀粉6

千层 法式 拿破仑的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉黄油水和好醒发

  2. 第2步.

    黄油2做成薄片冷冻

  3. 第3步.

    黄油包入面中折叠数次,5毫米厚度戳洞,中层200度15分钟

  4. 第4步.

    牛奶,鸡蛋,面糊的顺序加热搅拌成酱

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页