杠豆咸肉饭

杠豆咸肉饭的做法
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杠豆咸肉饭的做法说明

爸妈给了很多杠豆,所以换着花样做着吃!因为我二三天去一次菜场,所以这道饭是懒人佳选!咸肉冰箱常备,杠豆冷藏可以保存一个星期也没事!

杠豆咸肉饭的食材和调料

杠豆20根
咸肉若干
3人份

杠豆咸肉饭的做法步骤

  1. 第1步.杠豆咸肉饭的做法步骤 第1步

    米淘好备用

  2. 第2步.杠豆咸肉饭的做法步骤 第2步

    杠豆洗净切段

  3. 第3步.杠豆咸肉饭的做法步骤 第3步

    肉切粒,我用了香肠和咸肉,反正腌制类的肉都可以

  4. 第4步.杠豆咸肉饭的做法步骤 第4步

    放油炒热杠豆后,把肉也放进去翻炒片刻,加开水,加酱油少许,盖上锅盖烧开,烧开后水要留有那么多哦!

  5. 第5步.杠豆咸肉饭的做法步骤 第5步

    然后将烧好的料全部倒入米锅中,搅拌均匀,水要莫过米,一般的电饭煲水要比我这里放得更多一点

  6. 第6步.杠豆咸肉饭的做法步骤 第6步

    然后按煮饭模式,就不用操心了,等好了就能开饭了!

小贴士

烧好的杠豆咸肉可以尝一下,比平时的菜略咸一点就好了,咸肉多酱油就少放,不用放盐!汤汁的份量就和平时烧饭放得水一样多!

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