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准备食材

南瓜切开盖

把瓤去掉

上锅蒸15分钟

一个鸡蛋打到碗里,加两倍的凉水或温水

鸡蛋和水搅拌均匀,多搅拌一下

用筛子过滤掉沫,这样蒸出来更丝滑

秋葵洗净切小片

南瓜蒸好后晾凉,把蛋液倒进去,放上秋葵

盖上保鲜膜,用牙签叉些小孔

水烧开后蒸10-15分钟,出锅就可以啦

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出锅滴两滴香油,给宝宝吃就可以啦,大人吃的话滴几滴香油,再加点醋和酱油,味道很不错