五花肉辣白菜土豆片

五花肉辣白菜土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   将所有的食材都准备好。

2. 第2步.

   将食材进行改刀处理：土豆切片，五花肉切片，辣白菜切碎。土豆切片以后要过水，这样炒制的时候不会粘稠，不会糊锅。

3. 第3步.

   炒制五花肉，将里面的油炒出来，但是还不能让瘦肉糊锅。

4. 第4步.

   放入土豆片，土豆会吸收肉的香味。

5. 第5步.

   土豆炒熟后再放入辣白菜，翻炒，放盐，出锅，辣白菜会有少许咸的味道，所以少添加一些盐。