香菇肉盅

香菇肉盅的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料，肉馅是在肉店买好肉 让人家给绞的

2. 第2步.

   洗净香菇、去根

3. 第3步.

   香菇根切碎、洋葱也切成小碎丁，放入肉馅。将调料（除花椒水）放入，花椒水2汤匙，鸡蛋一个打入，顺着一个方向搅拌上劲，再分两次加入花椒水，继续搅拌！

4. 第4步.

   将调好的肉馅装在香菇凹里，装盘！

5. 第5步.

   锅里水烧开后，把盘子放进笼屉里蒸15分钟左右，出锅！盘子里的汤汁可以倒掉，也可以沾着吃！