“蒸蒸日上”之小鸡包

“蒸蒸日上”之小鸡包的做法步骤

1. 第1步.

   准备所有材料

2. 第2步.

   除玉米和黑芝麻外，所有材料做成光滑清香的牛奶面团

3. 第3步.

   面团搓好排好气，切成均匀的小等份

4. 第4步.

   我这里准备了12份 把每个小面团搓成圆扁的小馒头形状

5. 第5步.

   在光面的包胚上轻轻沾上水 依次把芝麻贴上去，再扎两个小洞，把玉米也扎上

6. 第6步.

   在准备装包包的容器上轻刷层油

7. 第7步.

   把小鸡包放在容器上进行发酵， 发至原来包体2倍大， 大火沸水蒸15分钟，再停留热锅里几分钟即可