木耳泡发然后切碎，香菇胡萝卜切成你需要的形状，鸡蛋打散加适量盐
锅没加油烧热先把鸡蛋炒好备用，底油放入生姜煸出香味，依次放入胡萝卜香菇木耳，加入盐，耗油（根据个人口味而定加多少） 不需要再放酱油了 只要耗油就够了，不需要味精鸡精什么的！ 样子不好看 但是配米饭真的很好吃哦！
