秋天正是栗子的季节，栗子不仅美味，还有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。
大街小巷总能看到卖糖炒栗子的小摊，买的人总是络绎不绝。不过，在街上炒免不了有灰尘，还有加在栗子中的“糖水”大概也是糖精或是什么甜味素吧！自己在家做，保证卫生，也能很美味。电饭煲做的糖栗子，方便还不容易上火。
栗子洗干净，用刀再壳上切开一道口子。
把栗子放入电饭煲里，加入一勺油。
加入冰糖。
加入没过栗子1/2的水。
选择电饭煲“快煮饭”功能，启动电饭煲。
程序剩下3-4分钟的时候，加入桂花拌匀，等待程序结束即可。
桂花冰糖栗子
1.栗子不容易消化，一次不要过量食用。
2.这里使用的是电饭煲“快煮饭”功能。