老上海蛋饺

老上海蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   肉糜加盐、陈酒拌匀。崇尚健康饮食，所以不加味精哦。

2. 第2步.

   鸡蛋打匀，加两大勺食用油

3. 第3步.

   这是自己做的猪油，涂在铁勺子润滑用的

4. 第4步.

   铁勺烧热，加入少许猪油涂匀，然后加入一勺蛋液，刺啦啦~蛋皮成啦，注意中间稍厚。

5. 第5步.

   加入肉糜，盖被子啦

6. 第6步.

   三个鸡蛋可以做这么多哟