乌米包油条

乌米包油条的做法
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乌米包油条的做法说明

香粘的糯米铺一层肉松,再裹上酥脆的油条和爽脆的腌菜、榨菜等配菜,咬一口,口感超级丰富,超级香啊!分分钟就能完成的乌米包油条,早餐再也不用愁啦!

乌米包油条的食材和调料

糯米500克
油条4根
乌米汁适量
肉松适量

乌米包油条的做法步骤

  1. 第1步.乌米包油条的做法步骤 第1步

    将南烛叶加适量清水用料理机打碎,过滤成乌米汁。将糯米放入乌米汁浸泡1夜。

  2. 第2步.乌米包油条的做法步骤 第2步

    浸泡后的糯米冲洗干净,然后平铺在烤盘中。

  3. 第3步.乌米包油条的做法步骤 第3步

    蒸盘放蒸烤箱中层,选择“纯蒸功能”,温度115度,时间30分钟,按“开始键”启动。

  4. 第4步.乌米包油条的做法步骤 第4步

    取出蒸好的乌米。

  5. 第5步.乌米包油条的做法步骤 第5步

    取一张保鲜膜垫在桌上,平铺上乌米饭,放少许肉松。

  6. 第6步.乌米包油条的做法步骤 第6步

    放上老油条,也可以加入其它小菜。

  7. 第7步.乌米包油条的做法步骤 第7步

    顺着一端卷起,卷好后拧紧。

  8. 第8步.乌米包油条的做法步骤 第8步

    掀开一端的保鲜膜即可咬上一口了。

小贴士

1、南烛叶在应季的时候,可以多采摘些,榨汁后放冰箱冷冻保存。糯米吸水性差,已经浸泡了一夜,所以蒸的时候不需要加水了。

2、糯米要趁热卷,更方便操作。

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