红烧禾花鱼

红烧禾花鱼的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜买回来的禾花鱼洗净，用料酒腌制，去除腥味

2. 第2步.

   将其他配料切好备用

3. 第3步.

   平底锅热油，将禾花鱼放入锅内煎，两面煎成金色即可

4. 第4步.

   锅内留底油，放入蒜米、姜末、辣椒煸炒出香味后，放入番茄、大蒜，并加入适量盐、酱油、番茄酱、黄豆酱。

5. 第5步.

   最后放入煎好的禾花鱼，翻炒后即可出锅。