草莓酱

草莓酱的做法
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草莓酱的食材和调料

草莓1500g
柠檬1个
白砂300g

草莓酱的做法步骤

  1. 第1步.草莓酱的做法步骤 第1步

    草莓洗净,取蒂

  2. 第2步.草莓酱的做法步骤 第2步

    把草莓与糖以分层的方式放入玻璃碗内,倒入柠檬汁用保鲜膜封好,放进冰箱10-12小时

  3. 第3步.草莓酱的做法步骤 第3步

    从冰箱取出后倒入锅中,以小火煮至出水,再转中火煮至沸腾

  4. 第4步.草莓酱的做法步骤 第4步

    续煮10分钟,重复搅拌并用勺子或滤网去除涩汁。

  5. 第5步.草莓酱的做法步骤 第5步

    把草莓果粒捞起,保留草莓糖浆续煮5分钟,保持沸腾状态

  6. 第6步.草莓酱的做法步骤 第6步

    保持沸腾哦

  7. 第7步.草莓酱的做法步骤 第7步

    将果酱倒入瓶内,盖紧瓶盖后趁热倒扣,倒扣30分钟后再洗干净瓶身,放在室温下3~7天后再放进冰箱冷藏

  8. 第8步.草莓酱的做法步骤 第8步

    配酸奶或者单吃都非常美味呢

  9. 第9步.草莓酱的做法步骤 第9步

    瓶子一定要放在开水里面煮一下消毒喔😁😁😁

小贴士

糖放的越多,保质期越久喔。封面是樱桃酱制作图片,和草莓酱是一个道理的

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