鲫鱼 豆腐 葱姜蒜 盐 胡椒粉 酱油 糖 陈醋 鸡精 辣椒 香菜
鲫鱼去掉内脏 洗净 切成块状
豆腐打成小正方块 葱姜蒜辣椒切好备用
锅烧热 放入葱姜蒜 辣椒等炒香
放入鲫鱼 在锅里煎一会
然后倒入适当的水 糖放一小勺 鸡精一勺 酱油两勺 适当的盐 盖上锅盖
待锅里的水烧开后 放入豆腐 继续煮30分钟
然后撒上香菜少许 即可食用