就是不知道莴笋该炒啥了 想吃点清爽的
莴笋切丝加盐腌制出水后 适量抓紧倒去盐水
蒜剁碎，按自己的口味加入各种调料拌匀 去掉多余调料汁
装入小碗按紧，倒扣入盘成型，将干辣椒切丝点缀，部分调料汁淋于盘周
我们家干辣椒狂辣，所以我只放一个，随调料汁拌好挑出来，看个人喜好 随意
