1 五花肉1.5斤，酸菜半斤 2 把酸菜洗干净，切好，切点姜碎配用 3 把五花肉洗净切小块过水， 4 然后五花肉用热锅炒，放盐，料油和适量白糖上色， 5 酸菜用姜碎炒香后放在砂锅里， 6 再把炒好后的五花肉放里酸菜的砂锅里放里再焖10钟即可
