一个小南瓜蒸熟后打成泥,晾凉后加5g干酵母拌匀等待十分钟 加入和南瓜等量的面粉,和成面团 发酵至原来的两倍大,揉面排出气泡 做成馒头,摆好,进行二次发酵 大约二十分钟后,冷水上锅蒸二十五分钟,关火后焖五分钟
成品!!