【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝

【山姆厨房】蒜蓉蒸青口贝的做法步骤

1. 第1步.

   精选山姆厨房新西兰进口青口贝；

2. 第2步.

   青口贝冰箱冷藏解冻（大约3小时）冲洗干净室温摆放盘子； 蒜头压成蒜蓉，小葱切碎；

3. 第3步.

   锅烧热，加入4大匙食用油；

4. 第4步.

   加入蒜蓉；

5. 第5步.

   加入1小匙食盐，中火爆香，离火；

6. 第6步.

   另外大锅水烧开，保持沸腾；

7. 第7步.

   油和蒜蓉用汤匙均匀铺在青口贝上面，放入开水锅，大火蒸3分钟； 手机定时（小的2分钟就可以，根据第一次口感调整）

8. 第8步.

   3分钟，关火，撒小葱在青口贝上面即可食用