紫薯铜锣烧

紫薯铜锣烧的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

2. 第2步.

   鸡蛋磕入大碗内

3. 第3步.

   手动打蛋器打散

4. 第4步.

   牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀

5. 第5步.

   倒入蛋液内，用打蛋器混匀

6. 第6步.

   泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内

7. 第7步.

   用手动打蛋器混匀，静置20分钟

8. 第8步.

   小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油

9. 第9步.

   用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上

10. 第10步.

    放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可

11. 第11步.

    全部煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入

12. 第12步.

    盖好另一个饼面，即成铜锣烧

13. 第13步.

    切开看看，组织很绵软，口感很不错了哦