千层肉饼

千层肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   把面用筷子搅得没有干面粉，要软软的，和油条面差不多，让醒着就行了，中间再搅拌一次，醒成这样。一般早上吃，晚上就拌好面，晚上吃上午就拌面，总之，醒面很重要。

2. 第2步.

   醒好的面

3. 第3步.

   馅儿我放了葱头和葱，葱香味儿很浓，花椒面多放些无妨，少放水或不放，料酒和生抽多些就行。

4. 第4步.

   擀面，放馅儿

5. 第5步.

   抹平馅儿

6. 第6步.

   这样一层一层叠好

7. 第7步.

   收边

8. 第8步.

   再擀开

9. 第9步.

   上锅烙到两面金黄，全程中小火

10. 第10步.

    不粘锅只需少许油哦

11. 第11步.

    烙好了

12. 第12步.

    层层叠叠的

13. 第13步.

    配上自己腌的芥菜，小米粥，开吃吧。