淡干海参的泡发

淡干海参的泡发的做法步骤

1. 第1步.

   处理淡干海参的器皿、手要干净无油

2. 第2步.

   用纯净水浸泡干海参24小时，期间换2次水，冰箱冷藏

3. 第3步.

   将海参沿开口剪开

4. 第4步.

   剪开可以看到白白的沙嘴

5. 第5步.

   去掉肚子里两个白白的牙齿

6. 第6步.

   把肚子里的沙子冲洗干净

7. 第7步.

   将海参放入无油干净的锅中煮40分钟，关火后自然冷却（也可以煮完再焖30分钟冰块冷却，会更Q）

8. 第8步.

   将煮好的海参捞出放入纯净水可放冰块，冰箱冷藏2-3天，期间每天换一次水

9. 第9步.

   将泡发好的海参用保鲜袋独立包装并放进冰箱冷冻室保存。吃时取一只即可。