香菇豆沙包

香菇豆沙包的做法
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香菇豆沙包的做法说明

最近朋友圈里都是“蓝瘦,香菇”是什么鬼
但我却因此想做一个有香菇造型的包子

香菇豆沙包的食材和调料

豆沙馅300g
中筋面粉500g
椰浆200g
干酵母4g
适量
可可粉适量

香菇豆沙包的做法步骤

  1. 第1步.香菇豆沙包的做法步骤 第1步

    椰浆,面粉,水,干酵母搅拌揉成面团,放烤箱内发酵30分钟,取出取面团的四分之一留下做香菇柄,其余面团分成大小均匀的小剂子,压扁,不用太薄,将豆沙馅包进面团里,稍微整下型

  2. 第2步.香菇豆沙包的做法步骤 第2步

    用预留的四分之一的面团,分成与豆沙包数量相等的小剂子,搓成子弹状

  3. 第3步.香菇豆沙包的做法步骤 第3步

    包好的小包子表面均匀抹上可可粉,然后将小包子和蘑菇杆子都放在蒸锅里蒸越15分钟左右,稍微焖一下,再将小包子拿出来,在未抹可可粉的一面的正中央用筷子戳一个洞讲蘑菇杆子插进去

  4. 第4步.香菇豆沙包的做法步骤 第4步

    成品是这样的,很棒哦!

  5. 第5步.香菇豆沙包的做法步骤 第5步

    再来一张

  6. 第6步.香菇豆沙包的做法步骤 第6步

    看看馅料

  7. 第7步.香菇豆沙包的做法步骤 第7步

    嘿嘿!好可爱

  8. 第8步.香菇豆沙包的做法步骤 第8步

    多放几张,第一次做能成功还是蛮兴奋的

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