肉卷丸子暖汤面

肉卷丸子暖汤面的做法
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肉卷丸子暖汤面的做法说明

北方人一枚
酷爱面食
坐标在南方的城市,想吃碗面,真难
不是说南方的面不好吃,
毕竟和家乡的暖汤面不是一个味儿
So...
天冷啦,
给他,给自己,做碗热汤面呗

肉卷丸子暖汤面的食材和调料

猪肉排手掌大一片
粗面条适量
两根
肉丸五个
青菜少许
十三香一勺半
蚝油两勺
一小勺
/少许
煮蛋半个

肉卷丸子暖汤面的做法步骤

  1. 第1步.肉卷丸子暖汤面的做法步骤 第1步

    烤肉卷(此处没图)把十三香,姜,盐,蚝油和肉拌一下,腌制,时间随意。腌好肉,把猪肉片卷成卷,用锡纸包起来,烤箱30分钟。

  2. 第2步.肉卷丸子暖汤面的做法步骤 第2步

    下面条,用烤肉出来的汁加水煮面,放盐,等面条快熟了放青菜,起锅。盛碗里,码上半个水煮蛋,肉卷切的片,青菜摆一摆,OK。很简单吧!就是这么简单的面,超好吃!来一碗!

小贴士

加碟豆腐乳或者糖蒜瓣,大冷天吃一碗,真的是很幸福!

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