香辣虾

香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净去虾线（至少背后剪开好入味） 准备蒜瓣、姜片，干辣椒去籽 切葱段

2. 第2步.

   锅内加油，把虾煎成金黄有点焦，盛出

3. 第3步.

   锅内剩下的油爆香姜、蒜、花椒、干辣椒 加入虾 加料酒、糖、生抽、豆瓣酱 加水炖一会儿

4. 第4步.

   加葱段 收汁盛出