红烧羊蹄

红烧羊蹄的做法步骤

1. 第1步.

   羊蹄处理干净，放水里煮开，加入料酒煮开，拿出洗干净

2. 第2步.

   爆炒葱、姜、蒜、辣椒，炒香后加入羊蹄煸炒上色加入料酒、老抽煸炒片刻，加入热水活或啤酒莫过羊蹄，加入香料包，大火烧开后小火慢炖，待出锅时加盐、糖调味