一道和白粥最配的菜,早起唤醒味蕾,土豆的饱腹感很强,早餐大大的满足。
土豆切块,葱头切丁(下油锅用)
下油,油开后葱头下锅爆香,倒入土豆翻炒两分钟(注意会黏锅)
倒入酱油,加水淹没土豆,再放蒜瓣,大火烧开后关小火煮三分钟,再开中火收汤水
尝一下咸淡,放入葱末,完美