全麦乡村包

全麦乡村包的做法步骤

1. 第1步.

   面水混合放冰箱泡几小时，加酵母、盐揉出筋，面温22度，室温＋冷藏发到2倍半（温度低发了十几个钟头），整形后发石板盖盆烤，要烤透，底部敲声清脆～

2. 第2步.

   2

3. 第3步.

   切面

4. 第4步.

   冷了再切最好