豆腐饺子皮

豆腐饺子皮的做法
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豆腐饺子皮的做法说明

饺子,大多数人都吃过,豆腐,也是普通的豆制品。今天我用普通豆腐切成薄片当作饺子皮包的豆腐水饺,这样的水饺,你吃过吗?

豆腐饺子皮的食材和调料

豆腐一块、肉末少许

豆腐饺子皮的做法步骤

  1. 第1步.豆腐饺子皮的做法步骤 第1步

    嫩豆腐一块

  2. 第2步.豆腐饺子皮的做法步骤 第2步

    片豆腐(刀功不行,片得厚了点)

  3. 第3步.豆腐饺子皮的做法步骤 第3步

    准备一个碗,剪一块保鲜膜垫在碗的底部

  4. 第4步.豆腐饺子皮的做法步骤 第4步

    片好的豆腐,小心放在垫有保鲜膜的碗底,用刀背轻压,压出饺子皮型状

  5. 第5步.豆腐饺子皮的做法步骤 第5步

    准备好肉末

  6. 第6步.豆腐饺子皮的做法步骤 第6步

    放入肉馅

  7. 第7步.豆腐饺子皮的做法步骤 第7步

    拿保鲜膜折过来,像饺子吧

  8. 第8步.豆腐饺子皮的做法步骤 第8步

    完工

  9. 第9步.豆腐饺子皮的做法步骤 第9步

    大火蒸六个钟

  10. 第10步.豆腐饺子皮的做法步骤 第10步

    莲蓬的做法 用切碎的豆腐加点肉末蒸十分钟,上面放些青豆,西红柿做莲花

  11. 第11步.豆腐饺子皮的做法步骤 第11步

    开吃

小贴士

片豆腐时,刀沾点水,一定要小心小心,不然豆腐又会碎、手又会划破

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