皮蛋粥

皮蛋粥的做法
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皮蛋粥的做法说明

在宿舍的周末,最适合煲汤或煮粥,今天来一个暖心皮蛋粥吧~宿舍系列属于1-2人分

皮蛋粥的食材和调料

#主料
大米一杯
小米半杯
胡萝卜一根
皮蛋一个
#调料
三片
一瓣
半勺
酱油一勺
两勺

皮蛋粥的做法步骤

  1. 第1步.皮蛋粥的做法步骤 第1步

    食材准备 电饭煲可以煮,用小瓷锅味更佳

  2. 第2步.皮蛋粥的做法步骤 第2步

    淘米,加入一勺油浸泡15分钟, 趁这个时间准备其他材料

  3. 第3步.皮蛋粥的做法步骤 第3步

    煮皮蛋5分钟

  4. 第4步.皮蛋粥的做法步骤 第4步

    用切菜器切胡萝卜,没有的话也可以用刀切,某宝很便宜才1块多。

  5. 第5步.皮蛋粥的做法步骤 第5步

    胡萝卜有条件还是可以清炒一下

  6. 第6步.皮蛋粥的做法步骤 第6步

    食材切切切,姜蒜,皮蛋切粒,胡萝卜

  7. 第7步.皮蛋粥的做法步骤 第7步

    粥沸加皮蛋胡萝卜煮5-7分钟 加盐和酱油,即可出锅

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