青蟹蒸糯米饭

青蟹蒸糯米饭的做法
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青蟹蒸糯米饭的食材和调料

青蟹2只 约500g
糯米300g
鸡汤150ml
30ml
泡发好切丝的小香菇5朵

青蟹蒸糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.青蟹蒸糯米饭的做法步骤 第1步

    糯米洗干净后用鸡汤泡半小时,用鸡油慢火炒到半透明,加香菇丝;

  2. 第2步.青蟹蒸糯米饭的做法步骤 第2步

    加盐调味,加点酱油调色,平铺在蒸笼上;

  3. 第3步.青蟹蒸糯米饭的做法步骤 第3步

    杀好的螃蟹直接放上去,大火蒸30分钟。

  4. 第4步.青蟹蒸糯米饭的做法步骤 第4步

    完成!糯米吸收了蟹汁特别鲜!

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