粉蒸肉

粉蒸肉的做法步骤

1. 第1步.

   备齐材料，五花肉洗净沥水，切成约0.5cm厚的块，葱切段，姜切丝备用

2. 第2步.

   加入葱段姜丝、料酒、糖、盐、生抽和老抽拌匀，腌制40-60分钟

3. 第3步.

   取蒸肉米粉80g加少许凉白开，老抽、鸡粉拌匀

4. 第4步.

   将青菜叶铺在碗内，挑去葱段姜丝弃之。把腌制好的五花肉依次都均匀的粘上米粉码好，放入蒸锅

5. 第5步.

   蒸锅加足量的水，大火烧开转中小火蒸40分钟

6. 第6步.

   关火，焖5分钟

7. 第7步.

   开吃吧！一点也不油腻，好香😋