桃胶银耳海底椰汤羹

桃胶银耳海底椰汤羹的做法
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桃胶银耳海底椰汤羹的做法说明

桃胶最近成了朋友圈的新宠,刚好店里到了一批货,所以拿了点回家犒劳自己^_^

桃胶银耳海底椰汤羹的食材和调料

12粒
银耳四分之一个
海底椰15克
莲子15克
百合15克
鸡心15克
枸杞12克
适量
适量

桃胶银耳海底椰汤羹的做法步骤

  1. 第1步.桃胶银耳海底椰汤羹的做法步骤 第1步

    桃胶提前一个晚上用自来水泡好,能泡到十倍大的。 早上起来煮的时候用镊子把树皮等小黑点挑出来。 我的比较干净,不用怎么挑^_^

  2. 第2步.桃胶银耳海底椰汤羹的做法步骤 第2步

    海底椰,莲子百合银耳,洗干净,泡三十分钟

  3. 第3步.桃胶银耳海底椰汤羹的做法步骤 第3步

    泡好后将银耳撕成一小片一小片,将除了桃胶冰糖枸杞之外的东西全部放入高压锅中,加适量水(稍微没过材料一点点就好),盖好盖子,大火煮至上汽,转小火煮30分钟左右。 排汽后,开盖,中火,不用再盖锅盖,把冰糖先放进去煮至微融;再把剩下的桃胶枸杞全部加进去,煮开煮到有点稠就好了。

小贴士

桃胶不要煮太久,不然会全部化在汤里,就没法尝到QQ弹弹的口感了。

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