豆腐切块儿,撒点盐
锅内热油后放入豆腐煎至两面发黄捞出
将葱、花椒、八角、辣椒倒入锅内,用剩下的油爆香,然后把煎好的豆腐放进去翻炒,加适量的水和盐,再加一点点糖和味达美,盖上锅盖,中火煮十分钟
加点花椒油,然后收汁,盛盘
盛盘后可以加香葱等绿色的蔬菜点缀后再上桌哦😜