啤酒鸡

啤酒鸡的做法
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啤酒鸡的食材和调料

草公1000g
半只
啤酒1听
几片
椒盐、花椒、盐、香叶、茴香少许

啤酒鸡的做法步骤

  1. 第1步.啤酒鸡的做法步骤 第1步

    鸡沥水后用盐均匀抹好加花椒丶椒盐、茴香、香叶少许腌制30分后加入一罐啤酒,腌制1小时,翻面再腌制1小时即可。

  2. 第2步.啤酒鸡的做法步骤 第2步

    烤箱200度风扇烤预热10分钟,中层20分分钟,翻面20分钟再翻面10分钟。即可。

小贴士

我用了烤盘鸡皮容易焦,可以加盖一层锡纸。二十分钟鸡反面,把多余的水倒掉。出锅前5分钟再刷一层油。

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