米糕

米糕的做法步骤

1. 第1步.

   称取90g温水，温度大概38度左右

2. 第2步.

   加入白糖，酵母搅拌均匀

3. 第3步.

   加入粘米粉搅拌均匀，成糊状

4. 第4步.

   倒入模具中，八分满即可

5. 第5步.

   放到温暖处发酵30-40分钟，看到体积增大，有气泡

6. 第6步.

   表面撒点蔓越莓干，或者葡萄干，黑芝麻装饰

7. 第7步.

   水烧开，中火蒸20分钟

8. 第8步.

   冷却后脱模