我用的是羊腿肉,将肉洗净后,切成2-4厘米厚的小块,备用 葱姜蒜洋葱都按个人口味准备适量,切好备用
将所有调料都加入羊肉中,抓拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱中腌制30-40分钟
将腌好的的羊肉平铺满烤盘,烤箱温度180℃上下火烤5分钟
将肉翻面,撒上黑椒粉,再入烤箱200℃烤5分钟
再将肉翻面,撒上黑椒粉后再200℃烤5分钟即可
吃的时候可以再加一些黑椒粉烧烤调料粉
稍肥的肉要放中间,翻面前可根据情况将烤出来的油水倒掉