牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

今天周末又赶上下雨,没法出去耍了,自己在家琢磨好吃的,😄这个方子做出来的牛轧糖超简单,零失败

牛轧糖的食材和调料

棉花200克
花生200克
黄油60克
奶粉150克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    烤箱上下150度大约烤20分钟左右(没有烤箱,用锅炒熟也行)

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    去掉外衣(这个过程比较麻烦,也可以直接买脱皮花生)

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    不粘锅(我用的电饭煲做的,一点都不粘)里放入黄油融化,然后放入棉花糖,全程用小火,等棉花糖完全融化时关火,然后倒入奶粉搅拌,再倒入花生搅拌

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    搅拌均匀后拿出倒入垫入油纸的方型磨具中,趁热压平压实

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    晾凉以后开始切块

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    用糖纸包好就👌啦!

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    包装好了以后送人也很不错呦!

小贴士

红色的是放了蔓越梅的,酸酸甜甜也很好吃

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