最近北京雾霾太重了,需要银耳百合来清清肺!还能养颜美容祛火,太赞啦!
泡发银耳、去掉黄色的根部 浸泡莲子、百合
取砂锅,先下入银耳,炖煮40分钟左右,出现少许胶质
再下入莲子,炖煮10分钟后,放入百合,继续炖煮10分钟
最后放入两粒冰糖,两分钟后关火,盖上锅盖焖一会儿
等待不太烫后,盛出即可食用啦😄
银耳要有胶质,一定要撕成小片,炖的时间长一点才行百合莲子后面放,免得煮烂了!