
前几天看AJINOMOTO广告,小栗子做的白菜猪肉锅,好适合这变冷的天气,难得狗蛋儿周六休息,一起煮锅吃吧。🍲🍲

大概原材料就是这些啰。

切姜丝,准备鲣鱼花、裙带菜。

放入水、酱油、味琳、料酒和准备好的鲣鱼花、裙带菜、姜丝。小火熬煮20分钟的高汤。

一层白菜,一层薄五花肉片。

准备好五花肉和白菜。切成三段或四段。

像这样放入锅里。

摆满了,很好看吧。

倒入熬好的高汤。

撒上一点胡椒盐。

盖上盖子,大火烧开,换小火炖20分钟。有没有觉得锅盖很好看。

煮好啦。

磨了一点芝麻,放了点柚子胡椒酱,开吃。

两个人很快吃完一锅,又煮了胡萝卜,金针菇,日式年糕煮。没有肉味,不怎么好吃了( ・᷄ὢ・᷅ )ニクニク。

最后放上栗子图,没有用广告调味品,利用家里的调料调的味,一样好吃。第一次做菜谱,希望喜欢的朋友点赞。╭(╯3╰)╮