金屋藏娇

金屋藏娇的做法步骤

1. 第1步.

   糯米提前浸一晚上。香肠、梅肉、香菇、胡萝卜切小丁。梅肉加入少许老抽、生抽、蜂蜜调味腌制一小时。

2. 第2步.

   生咸鸭蛋洗干净后，敲个小洞，将咸蛋清倒出，留咸蛋黄。

3. 第3步.

   腌制后的梅肉及其他辅料一起拌入糯米。

4. 第4步.

   将步骤3的食材小心塞入咸蛋壳里，可以稍微用手指塞紧实。

5. 第5步.

   锡箔纸包裹住，薄薄一层即可，太后不容易熟。

6. 第6步.

   上锅蒸50分钟，就可以开动了。