外祖母年紀大了(小孩紙不是不能次),喝粥對身體好。秋天就應該吃點銀耳。用簡單的材料,做愛心滿滿的粥吧。
銀耳用涼水泡發(涼水比熱水漫,但泡好后比較脆)
大米洗乾凈后泡半小時
加上山泉水,大火开始熬大米熬50分鐘
35分鐘時加紅棗(去核)
45分鐘時加銀耳(切碎)
出鍋
技巧是好的心情和充裕的時間