西兰花酱肉丝

西兰花酱肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   给锅里放入少许盐和油，锅开后倒入洗净切好的西兰花煮一分钟

2. 第2步.

   利用西兰花焯水的时间我们把切好的猪瘦肉用姜，蚝油，料酒，红烧酱油各适量，再淋一勺油搅拌均匀

3. 第3步.

   肉要腌制一会儿，我们现在来给西兰花摆盘如上图

4. 第4步.

   热锅凉油倒入腌制好的肉，翻炒均匀

5. 第5步.

   当肉八成熟时加入红烧酱油适量，接着翻炒均匀即可出锅装盘了（一定不要糊锅）

6. 第6步.

   成功装盘，开吃喽～