豆沙馅（免泡)

豆沙馅（免泡)的做法步骤

1. 第1步.

   红豆放入高压锅，放两倍的水，大概水位跟蒸饭量一样。高压35分钟

2. 第2步.

   倒入搅拌机打成泥

3. 第3步.

   锅內放猪油后放入豆沙泥，小火炒豆沙，这个步骤很费时费力，要不停拿铲子搅拌，如果不喜欢太干可放两三次猪油，不放也可。

4. 第4步.

   感觉豆沙变干些再分两三次放入糖，糖不能太早放，放太早豆馅会变苦。

5. 第5步.

   自制豆沙馅可做多样糕点非常实用