重口味小炒鸡

重口味小炒鸡的做法
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重口味小炒鸡的食材和调料

半只
适量
辣椒大量
啤酒
生抽
蚝油

重口味小炒鸡的做法步骤

  1. 第1步.重口味小炒鸡的做法步骤 第1步

    辣椒切碎,姜切片,蒜拍烂

  2. 第2步.重口味小炒鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉洗干净,放入无水无油的锅里炒干水份

  3. 第3步.重口味小炒鸡的做法步骤 第3步

    步骤很简单,油烧红后把蒜和姜爆香再放鸡块炒香

  4. 第4步.重口味小炒鸡的做法步骤 第4步

    炒香之后把辣椒放进去一起炒,炒好加入啤酒焖,放盐,差不多快收干汁了放生抽,再放点蚝油出锅就可以了

小贴士

辣椒一定要多,鸡块尽量切小,我家因为有个一定要见肉星人,所以块比较大,其实小块更入味……汤汁都能秒杀两碗米饭

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